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aromas of cherries and red cranberry
followed by pleasant hints of malt candy
Description: Fileura is the name of a wooden beam of the pergola
broad and complex with citrus and ripe apple notes
and light vanilla
Stéphane Regnault Dorien N62 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Champagne Francia DEPAZ aromas of cherries and redTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 4 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso inizialmente gradevoli sentori agrumati, poi seguiti da richiami alla pasticceria dolce e alla frutta secca su sfondo minerale. Al palato scattante ed elegante. Ottima la lunghezza. Il numero 62 della cuve significa 17+16+15+14 (le quattro
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