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fine e poco fibrosa
IN CUCINAPerfetta da aprire e portare subito in tavola per un tagliere ricco
succosa e molto saporita
al forno o in umido per ricette della tradizione
noto per la consistenza magra
Tenera Denver Steak di Vitella best-seller fine e poco fibrosaTenera Tender Steak di vitella, taglio noto per la sua morbidezza, il gusto delicato e la cottura veloce. ideale per chi cerca una bistecca tenera e pratica, facile da preparare in padella o alla piastra senza complicazioni.
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