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La Märzen Festbier da 5
: il luppolo Idaho 7 porta un carattere agrumato distinto con note di mandarino e tea nero
in stile Keller — «cantina» in tedesco — con un profilo più torbido e rustico della Pils filtrata
dirette come sempre
zenzero e spezie orientali
Passalacqua | Meraviglia IGP 2022 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. Dark Mild La Märzen Festbier da 5Fermentazione spontanea in acciaio con 5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio.
