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Vino: Piemonte Chardonnay D
tendente al cipolla
con risotto con la tinca
nasce da vinacce di Nebbiolo di Albugnano D
Vinificazione:Pigiatura soffice e macerazione di almeno 4 giorni a temperatura controllata
CARI COLLINA TORINESE D.O.C. Selezioni Vino: Piemonte Chardonnay DIl Cari o Pelaverga, altro nome di questo vitigno, origina un vino storico. Apprezzato dalle famiglie aristocratiche torinesi fin dal 1600 per le propriet afrodisiache che gli venivano attribuite, coltivato sulla collina torinese alla destra orografica del fiume Po, fino al Chierese. Vino: Collina Torinese Cari D. O. C. Vitigno: Cari o Pelaverga di Pagno Zona di produzione: Baldissero Torinese e altri comuni della Collina Torinese. Vinificazione:
